Eduardo Manuel de Morais Kol de Carvalho nasceu em Lisboa.

Arquiteto pela Universidade de Lisboa, entre outras atividades executou trabalhos de recuperação de arquitetura portuguesa em Oman e na Tailândia e foi conselheiro cultural de Portugal no Japão.

“Guia do Japão” e “Sushi-bar, nós e os japoneses” são obras da sua autoria.